Placki z ziemniaków i cukini

Porcja dla dwóch osób:

- 2 duże ziemniaki obrane

-1 cukinia nieobrana 

-obydwa warzywa zetrzeć na grubych oczkach 

-2 jajka całe

-łyżka mąki ziemniaczanej

-Dodać przyprawy dla smaku, jakie kto lubi, ja lubie dużo:  dodałam szczypte każdego po trochu: soli, dużo piperzu czarnego i ziołowego, majeranek, czosnek, lubczyk, kurkuma, kolendra, papryka słodka, bazylia, tymianek, oczywiście jak ktoregoś zioła sie nie doda nic się nie stanie Smażymy na oleju, odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy z jogurtem naturalnym. 

Sałatka

Sałatka z soczewicy,tuńczyka,ogórka korniszonego. Patrzę i wizualnie mi czegoś brak, jakiegoś koloru. Dla chrupkości dodam jeszcze czerwoną papryke i łyżkę oliwy czosnkowej. 

Autor admin